魚菜共生是一種新型的復合耕作體系，它把水產養(yǎng)殖與蔬菜生產這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態(tài)設計，達到科學的協同共生，從而實現養(yǎng)魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應。讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關系，是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產模式，更是有效解決農業(yè)生態(tài)危機的最有效方法。

我們能看見的魚便。兩者都不能直接被植物吸收利用。而魚菜共生則利用了硝化細菌能將魚排出的氨轉換成硝酸鹽的原理，把魚的排泄物變成菜的肥料（對于固體魚便，則需要較長的時間分解礦化之后才能被植物利用），從而將養(yǎng)魚和種菜有機的結合起來，形成一個可持續(xù)的閉環(huán)魚菜共生系統，實現人與自然的和諧相處。

 魚菜共生系統是力求模擬自然生態(tài)的一個人工的完整的自然循環(huán)水系統，比起很多時興的生態(tài)魚缸、傳統養(yǎng)殖、傳統種植都更加接近自然，過濾效果更加強大，而且更加節(jié)約制作成本，也少掉了很多日常維護以及可以屏棄所有的添加魚藥和化肥農藥，使得魚更加健康,菜也更加安全。