草莓是矮生作物，定植、抹芽、打老葉、采收等作業(yè)都要彎腰，費工費時，極為勞累；同時長期設(shè)施栽培，也存在土壤連作障礙與地力下降等問題，無土栽培省工省力，而且較土培高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)。草莓耐低溫，適于冬季設(shè)施栽培，經(jīng)濟價值高。

1.液溫管理方法：草莓最適根際溫度為8~21℃。冬季無加溫棚室內(nèi)，雖然夜間氣溫保持3~5℃，根際溫度下降7~10℃，但只要白天根際溫度能升高到18℃，并持續(xù)4~5h，就能正常生長。

2. 授粉：有效的方法是人工放養(yǎng)蜜蜂，蜜蜂在花期放養(yǎng)，按500m²左右的面積放養(yǎng)一箱蜜蜂，放蜂量為3000只左右。

3.采收：采收的標準是根據(jù)果實著色情況，當著色面積達70%時即可采收。采收后按大小分級。