基質(zhì)是無土栽培中重要的栽培組成材料，基質(zhì)的選擇非常重要，因此，對基質(zhì)應(yīng)根據(jù)具體情況予以精心選擇，基質(zhì)的選用原則可以從三個方面考慮：植物根系的適應(yīng)性；基質(zhì)的更新；是基質(zhì)的經(jīng)濟(jì)性。

1、根系的適應(yīng)性

無土基質(zhì)的優(yōu)點之一是可以創(chuàng)造植物根系生長所需要的最佳環(huán)境條件，即最佳的水氣比例。在空氣濕度大的地區(qū)，一些透氣性良好的基質(zhì)如松針、鋸末非常合適，而在大氣干燥的北方地區(qū)，這種基質(zhì)的透氣性過大，根系容易風(fēng)干。北方水質(zhì)堿性，要求基質(zhì)具有一定的氫離子濃度調(diào)節(jié)能力，選用泥炭混合基質(zhì)的效果較好。

2、基質(zhì)的更新

基質(zhì)使用二至三茬后，有機基質(zhì)已完全腐爛，作物殘根也比較多，病菌和鹽分已有積累，此時如需繼續(xù)使用，就要進(jìn)行過篩，濾去殘根枯葉，再進(jìn)行大水浸泡漂洗鹽分，晾曬至含水量60%左右時進(jìn)行藥物熏蒸消毒。消毒后還應(yīng)添加新的透氣性好的基質(zhì)，混合均勻后才能繼續(xù)使用。一般基質(zhì)使用三茬以上理化性狀已明顯惡化，可以堆放在指定場所任憑日曬雨淋。

3、基質(zhì)的經(jīng)濟(jì)性

除了考慮基質(zhì)的適應(yīng)性以外，選用基質(zhì)時還要考慮其經(jīng)濟(jì)性。現(xiàn)已證明，巖棉、泥炭、椰糠是較好的基質(zhì)，我國的農(nóng)用巖棉仍需靠進(jìn)口，這無疑會增加生產(chǎn)成本。泥炭在我國南方的貯量遠(yuǎn)較北方少，但南方作物的莖稈、稻殼、椰糠等植物性材料很豐富，如用這些材料作基質(zhì)，則來源廣泛，而且價格也便宜。

選用基質(zhì)既要考慮對促進(jìn)作物生長有良好效果，又要考慮基質(zhì)來源容易，價格低廉，經(jīng)濟(jì)效益高，不污染環(huán)境，使用方便，可利用時間長短以及外觀潔美等因素。