1、無重金屬污染：水耕種植因隔絕了與土壤的接觸，也就沒有土壤中可能存在的重金屬污染。

2、無農(nóng)藥：大棚屬于保護性設施，自然也減少了病蟲害對農(nóng)作物的侵染，那么種植的過程中也可以減少甚至不使用農(nóng)藥。

3、營養(yǎng)價值高：水耕蔬菜培養(yǎng)時的養(yǎng)分是基于蔬菜的最佳生長的營養(yǎng)需求來供應的，加上小樓鎮(zhèn)約場村優(yōu)美的自然環(huán)境，遠離工業(yè)區(qū)，沒有工業(yè)污染等一切天然綠色的條件，所以水耕培養(yǎng)的蔬菜營養(yǎng)價值比普通蔬菜的都要高。

4、水耕蔬菜的吃法。：水耕蔬菜的吃法跟普通蔬菜大徑相同，由于栽培條件和營養(yǎng)各方面都比較優(yōu)質，所以口感也會更加好，在吃法的選擇上也會選擇更偏向于體驗蔬菜的原汁原味。

無土栽培技術的形成極大地拓寬了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間，使沙漠、荒灘、海島、鹽堿地、南北極等不毛之地的作物生產(chǎn)變成了現(xiàn)實；使家庭綠化更方便、潔凈、易行。